Evento di degustazione marmellata con mora di gelso
Domenica 22 maggio 2022 alle ore 10:00 presso l’albergo ristorante Caneo a Fossalon di Grado (GO) si terrà un incontro volto a promuovere il consumo della mora di gelso, frutto molto diffuso in Friuli Venezia Giulia, tanto gustoso quanto inutilizzato nella gastronomia locale.
L’incontro prevede una presentazione delle proprietà della mora di gelso a cura della Cooperativa Thiel alla quale seguirà un assaggio di pietanze a base di mora di gelso. A tal fine, oltre alla collaborazione avviata con il ristorante Caneo, il G.O. ha coinvolto nell’iniziativa le maestranze della pasticceria Glacé di Fiumicello Villa Vicentina (UD).
