Promuovere il consumo di prodotti solidali a Km 0 – 24 luglio 2021

 

EVENTI DI DIMOSTRAZIONE E DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI A BASE MORA DI GELSO DEDICATI AI GAS E ALTRI GRUPPI DI INTERESSE

 

Durante il mese di luglio il progetto SILK ha organizzato due eventi dedicati ai Gruppi di Acquisto Solidale (GAS) e altri gruppi di interesse con lo scopo di valorizzare prodotti a base di mora di gelso di cui la nostra regione è ricca e presentare il lavoro e gli obbiettivi del progetto.

 

Sabato 24 luglio 2021 alle ore 18:00 presso la gelateria artigianale da Gigi è stato possibile degustare gelati e granite a base di questo meraviglioso frutto fresco raccolto a poche decine di metri dal locale, rispettando a pieno il concetto di Km O.

 

Giovedì 29 luglio 2021 alle ore 19:00, ospiti all’evento BLUE NOTTE organizzato da Cooperativa Contea già membro del Gruppo Operativo SILK, sono stati distribuiti campioni di confettura di mora di gelso in ottemperanza dei protocolli anti-covid. Le more sono state raccolte da ragazzi coinvolti in progetti di reinserimento lavorativo con la Cooperativa Thiel presso l’azienda agricola Valvo di Trivignano Udinese e Bonavilla, Pasian di Prato con gentile concessione di Pio Rizzi. La trasformazione del prodotto è stata eseguita dall’esperta azienda agricola Bibalo di Fossalon di Grado.

 

Confetture e gelati hanno riscosso un notevole gradimento del pubblico che si è dichiarato entusiasta dei prodotti.

 

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